Da var bollene klare! Og de var kaaaanongode! «Det skal godt gjøres å bare spise en»🤣. Men når det er sagt, er jeg for amatør å regne sammenlignet med de andre jeg nevnte i forrige innlegg. Mine hever seg på midten… så de blir litt sånn amatør, men det gjør ikke noe.. det er jo smaken som teller.
Det er EN ting som er ekstremt viktig når man baker dette…. TID! Dette tar tid. Det skal heve mye og lenge! Så det er veldig lurt å følge oppskriften til punkt og prikke.
Makronfyll. Jeg brukte bare kjøpefyll, men dette kan enkelt lages selv ved å kverne mandler som man blander med like mengder melis, og dernest tilsetter vann.
Kjevle deigen som ett rektangel.
Tilsett makronfyll og marsipan- denne bør være iskald, da den skal skjæres med ostehøvel…..noe jeg ikke fikk til.
Plasser på bakebrett med god plass. Dette er brett to, min datter har laget skillingsboller nærmest i bildet❤️
Ta på vaniljekrem etter heving. De skal heve 45 min på brett.